|
|
Labne ve Keçi Peynirli Suffle |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61483
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2011
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aldığı kadar zeytinyağı
50 gr keçi peyniri
Aldığı kadar karabiber
Aldığı kadar tuz
200 gr labne peyniri
4 adet yumurta sarısı
Labne peyniri ile keçi peynirini birlikte mikserden geçirin. Peynirlere tuz, karabiber ve yumurta sarılarını ekleyip biraz daha mikserde karıştırın. 4 yumurtanın beyazını sıkı bir köpük olana dek çırpın. Bu köpükleri yavaş yavaş önceki peynirli karışıma ekleyin ve karıştırın. 6 küçük payreks kaseyi zeytinyağı ile yağlayın. Büyük bir fırın tepsisine 2 cm yüksekliğe gelecek kadar kaynar su koyun. Bu tepsinin içine payreks kaseleri yerleştirin (Ben-Mari işlemi). Tepsiyi 200 derece ısıtılmış fırına sürün ve 15-20 dakika pişirin. Hemen servis yapın.
|
|
