Cemil Çakır
3 bardak süt,
4 adet yufka,
yarım paket sanayağı,
3 yumurta,
1 paket labne peyniri,
yarım çay bardağı sıvıyağ
tepsi yağlanır, sağlam yufka tepsinin dibine serilir, hazırlanan karışım yufkanın üzerine serpilir, sonra üzerine labne peyniri koyulur, bu işlem yufka bitene kadar tekrarlanır, kalan karışım yufkanın üzerine sürülür, 70 C'lik fırına koyulur, pişme süresi 25 dk'dır.
|
