Kısa URL: https://ml.md/lc41548
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2009
2,758 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
3 yürekli kara lahana
5 tane kuru soğan
100 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış barbunya
1 parça taze kuyruk
2 kaşık tereyağı + biraz sıvı yağ
Yeteri kadar tuz karabibersarımsak
Hazırlanışı:
Önce lahanaları yıkayıp haşlayın. Süzüp suyunu sıkın. Tereyağı ve kuyruğu eritip soğanları kavurun. Kıymayı ilave edin. Barbunyayı tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin. Lahanaları da ekleyip ocakta kavurun. Servise sunun.
