Kısa URL: https://ml.md/lc45299
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2009
6,370 defa indirildi / yazdırıldı
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
1 Adet küçük lahana
6 adet tane karabiber
1 şişe üzüm sirkesi
Lahanalar parçalanır. Kaynamakta olan suya atılıp 2 dk. haşlandıktan sonra soğuk suya alınıp süzüıür. Bir kavanoza üzüm sirkesi ve karabiber konularak süzülmüş lahana yaprakları eklenerek 15 gün bekletilip servis edilir.
