1 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı rende limon kabuğu
1 adet limonun suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut haşlanır, suyu dökülür. Sıcakken üzerine limon suyu, limon kabuğu ve yağ konur, karıştırılır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz eklenir ve iyice ovulur. Nohutlu karışımın üzerine konur, karıştırılır.
|
