1 su bardağı su
2 diş sarımsak
4 adet tavuk göğüs fletosu
1,5 yemek kaşığı limon suyu
6 adet yeşil soğan
Sarımsakları ayıklayıp dövün, 1 su bardağı suyla birlikte bir tavaya alın, ikisini birlikte kaynatın, kaynamay başlayınca tavuğu bölmeden bu malzemeye ilave edin. Ateşin altını kısın. Tavuk yumuşayana dek iyice pişirin. Daha sonra tavuk etini tavadan alın. Bir servis tabağına koyun. Tavaya limon suyu ilave edin. karışımın yarısı buharlaşana kadar kaynatın. Bir kapta soğanlarıince ince doğrayın, tavay ilave edin, biraz pişirip tavuğun üzerine sıcak sıcak dökerek servis yapın.
|
