1 paket tereyağı
2 su bardağı irmik
250 gr tuzsuz lor
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Tereyağı tencereye alınır. Üzerine irmik atılır ve rengi açık kahverengini alana kadar kavrulur. Şeker ve su karıştırılır. Rengi gelmiş irmiğin üzerine dökülür. Kısık ateşte sıvıyı çekene kadar pişirilir. En son lor atılır, karıştırılır. Üzerine tülbent kapatılır ve yarım saat dinlendirilir.
|
