150 Gram Kıyma
2 Adet Domates
1 Adet Soğan
500 Gram Semizotu
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Litre Sıcak Su
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
2 AVUÇ NUH’UN ANKARA MAKARNASI FİYONK MAKARNA
Tarifimize 1 adet soğanı yemeklik doğrayarak başlıyoruz.
Ocağımızın altını yakıyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağını tenceremize alıyoruz.
150 gram kıymayı tenceremize alıyoruz ve kavuruyoruz.
Doğradığımız soğanları kavrulan kıymanın üzerine ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
1 çay kasığı tuz, 1 çay kasığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
2 adet domatesi yemeklik doğruyoruz.
Doğradığımız domatesleri kavrulan soğan ve kıymamıza ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
500 gram semizotunu ince kıyıyoruz.
Kıydığımız semizotlarını tenceremize alıyoruz ve karıştırıyoruz.
2 avuç fiyonk makarnayı tenceremize alıyoruz. Üzerine 1 litre sıcak su ilave edip karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Makarnalı Töğmekenimiz servis etmek için hazır.
|
