Öncelikle mancarları sertliği gidene kadar haşlayalım. Bu arada da bir tencerede rendelenmiş bir soğanı yağda kavurup, ardından salçayı ekleyelim. Daha sonra pirinci ekleyip hafif kavuralım. Soğuduktan sonra mancarların içine yeteri miktarda koyup ince bir şekilde saralım. Hepsini sardıktan sonra tenecereye dizip üzerini geçecek şekilde sıcak su ve tuz ekleyip pişirelim.
