|
|
Mangalda Sucuk (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107529
Gönderme Tarihi: 12.May.2015
1,560 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 kangal sucuk
Sucuklar suyla ıslandıktan sonra soyulur. Parmak uzunlugunda dograndıktan sonra (koparılmadan) ortadan ikiye açılır. Bir yada iki sise birden geçirilerek mangal atesinde pisirilir. Yanında ayran ve tursu bulundurulur.
|
|
