3 soğan
1büyük boy konserve mantar
2yemek kasigi üzüm sirkesi
2paket cig krema
1demet roka
300 gr. kasar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Soganlari ince dograyip zeyinyaginda pembelestirin.Iri dogranmis mantarlari ekleyip soğanla birlikte kavurun.Uzüm sirkesi,krema ve tuz ,karabireri ekleyip 1-2 dk.karistirip ocaktan alin.
Haslanmis makarnayi tabaga alip,sosu üzerine dökun.Sosun üzerine rendelenmis kasar peynirini ve kiyilmis rokayi koyup,üzerine kara biber serpip servis yapin.
|
