|
|
|
Mantarlı Mini Tart |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc114008
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2016
1,170 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr mantar
4 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 adet yumurta
170 ml krema
6 milföy hamuru
1-2 adet mantar
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Mantarları mutfak robotunda ufalayın. Tereyağını tavada eritip mantar ve taze soğanları ekleyin. Yumuşayıp suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte soteleyin. Maydanozu ekleyin ve ocaktan alarak soğumaya bırakın. Bir kasede yumurtaları çırpın. Krema, tuz, karabiber ekleyerek karıştırın. Mantarı ekleyin. Milföy hamurlarını unlanmış zeminde merdane ile hafif açın. 6 cmlik yuvarlak kurabiye kalıbı ile 12 parça kesin. Yağlanmış muffin kalıplarına hamurları yerleştirip mantar karışımını içlerine paylaştırın. üzerine ince dilimlenmiş mantarları yerleştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
|
|
Mantarlı Mini Tart Tarifleri Enginar Tarifleri
|
|
