|
|
Marmelat Dolgulu Beze Kraker |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4665
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187270
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2026
6 defa indirildi / yazdırıldı
|
Esenler Belediyesi
200 mililitre Haşlanmış nohut Suyu
150 gram Fındık
300 gram Şeker
100 gram meyve marmelatı
Haşlanmış nohut suyu mikserle çırpılır.
Köpürmeye başlayan suya yavaş yavaş şeker ilave edilir.
Maksimum sertliğe ulaşan karışıma toz fındık elle yedirilir.
Yağlı kâğıt serili tepsiye ince tabaka halinde yayılır.
120 derece ısıtılmış fırında bir - bir buçuk saat arası kurutulur.
Kuruyunca istenilen büyüklüklerde rastgele kırılarak iki parça arasına marmelat konulur.
İsteğe bağlı olarak taze veya dondurulmuş meyvelerle servis edilir.
|
|
