1 litre süt
4 kaşık şeker
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 bardak süt
1,5 bardak un
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 paket kremşanti
1 kase kayısı marmelatı
Süt, nişasta, un ve şeker ile muhallebi pişirilir. Biraz ılık olunca içine krem şanti katılarak çırpılır. Yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak krepten biraz daha koyu kıvamlı bir hamur elde edilir. Makine kızdırılarak makinede tek tek pişirilir. İki parçanın arasına muhallebi sürülüp üzerine tatlı kaşığı yardımı ile marmelat konur.
|
