Masala dosa, Karnataka'nın Tuluva Mangalorean mutfağında bulunan popüler Güney Hindistan yemek dosa'sının bir çeşididir.
Pirinç, mercimek, patates, methi ve köri yapraklarından yapılır ve chutneys ve sambar ile servis ediliyor.
Bu özel yemek eskiden sadece Hindistan'ın Güney Bölgesi'nde popülerdi, ancak şimdi ülkenin hemen hemen her yerinde rastlamak mümkün.
|
