|
|
|
Mercimekli Nohut |
 |
Atsız Suvari
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc116193
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2016
1,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı nohut
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
150 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Yeşil mercimek ve nohut akşamdan ayrı ayrı ıslatılır ve ertesi gün haşlanır. Soğan ve sarımsak çok ince kıyılır. Tencereye atılır, sıvıyağ eklenir. pembeleşene kadar kavrulur, salça katılır. Kıyma ilave edilir, tuz serpilir. 15 dakika kavrulur. Suları süzülmüş nohut ve yeşil mercimek katıldıktan sonra yüze yüz gelecek kadar su katılır. Kapak kapatılır. 10 dakika sonra ateşten alınır.
|
|
Mercimekli Nohut Tarifleri Barbunya Tarifleri
|
|
