|
|
Meyve Salatası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1447
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179707
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2024
39 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 şer adet elma, portakal, muz, armut, kivi (hepsinin bulunması şart değil, 2-3 cins meyve yeterli)
1 su bardağı konsantre şeftali yada kayısı suyu
1 yemek kaşığı tozşeker
1/2 çay bardağı limon suyu
Kişi başına yarımşar adet olmak üzere evde bulunan mevsim meyvelerini soyarak fındık büyüklüğünde doğrayın. Yani dört kişi için iki elma, iki portakal, iki muz vs... Hepsini yarım çay bardağı limon suyu içinde karıştırın. Üzerine bir kaşık toz şeker eklediğiniz su bardağı dolusu konsantre kayısı yada şeftali suyunu gezdirin. Buzdolabında bir saat kadar bekletin. Ayaklı kaselere bölerek servis yapın.
Servis yaparken üzerine isteğe bağlı dövülmüş ceviz ve/veya fındık ekleyebilirsiniz.
|
Meyve Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173217
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2023
167 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
1 orta boy şeftali
8-10 tane çilek
4 kayısı
4 yeni dünya
1 çay bardağı file badem
1 çay bardağı labne
1 yemek kaşığı bal
Önce şeftali, çilek kayısı ve yeni dünyayı ağıza büyük gelemeyecek parçalar halinde kesin. Kabuğunu ve tohumlarını çıkarın.
Ayrı bir kapta labne bal ve file bademi karıştırarak sos hazırlayın.
Doğradığınız meyveleri sosun üzerine ekleyin.
Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
|
Meyve Salatası |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165855
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2022
219 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 elma
2 adet muz
1 adet portakal
2 adet kivi
2 adet armut
5-6 adet çilek
2 yemek kaşığı portakal suyu
Önce portakalı soyun ve dilimleyin. Kiviyi soyun, ortadan kesin ve dilimleyin. Muzu dilimleyin. Elmayı, armudu ve çileği küp kesin. Portakal suyunu da ekleyin. Güzel bir şekilde karıştırın.
|
Meyve Salatası |
 |
muhafız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc150422
Gönderme Tarihi: 09.May.2020
543 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 adet elma
1 adet ananas
2 adet böğürtlen
1 kase çilek
1 kase yaban mersini
2 adet kivi
Sos için:
1 tutam taze nane
10 g agave şurubu ya da bal
1 yemek kaşığı taze limon suyu
Tüm meyveleri yıkayıp, süzerek minik parçalar halinde dilimleyin. Genişçe bir karıştırma kabına alın. Bu sırada agave şurubunu ya da balı, limon suyu ve taze nane ile ayrı bir kapta karıştırıp 15 dakika bekletin. şurubu süzüp meyvelerin üzerine dökerek, buzdolabında ağzını kapatarak iki saat ya da tüm gece boyunca bekletin.
Not: Dilerseniz salatanızın sosuna gül suyu ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
|
Meyve Salatası |
 |
galeta unu
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc142906
Gönderme Tarihi: 22.May.2019
523 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet greyfurt
5 adet çilek
1 adet kivi
1 adet mandalina
1 adet elma
1 adet muz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet limonun suyu
Greyfurtları şekilli kesin. İçlerini çıkarın.
Limon suyuyla şekeri karıştırın. Bir kabın içinde bekletin.
Bütün meyveleri ufak ufak doğrayın. Renklerinin kararmaması için limonlu suyun içine atın. Doğradığınız meyveleri, greyfurtların içine yerleştirin.
|
Meyve Salatası |
 |
Kasım Pat
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.11.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc129433
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2017
813 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 adet kavun ve 2 adet şeftaliyi şekilli kesin.
30 gr. şeker, 15 ml. gülsuyu ve 1/2 adet limon suyu ile karıştırın.
İki saat buzdolabında soğutun.
Taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
|
Meyve Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc121140
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2016
1,437 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
1 adet olgun mango
1 adet greyfurt
3 adet kivi
3 adet mandalina
2 adet elma
2 adet muz
1 adet nar
1 dal taze nane
Taze mevsim meyvelerini ve konserve ananası küp doğrayıp bir kaseye boşaltın. Taze nane yaprakları ile marine edip içine konserve ananasın suyunu ekleyin. Üzerini tane nar taneleri ile süsleyerek servis edin.
|
Meyve Salatası |
 |
tostos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.02.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Kacaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc115227
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2016
1,405 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet portakal
1 adet mandalina
1 adet elma
1 adet muz
1 adet kivi
1/2 su bardağı dondurulmuş vişne
1 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı ceviz
Bütün meyveler soyulup dilimlenir.
Bal ve ceviz ilave edilip karıştırılır.
İstenrse üzerine dondurma konularak servis edilir.
Not: Önce portakalları soyarsanız elma ve muz portakal suyu ile kaplanır, kararmaz.
|
Meyve Salatası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111951
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2015
1,211 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ananas
Kivi
Böğürtlen
Çilek
Meyveleri küp küp doğrayıp böğürtlenlerle süsleyiniz.
|
Meyve Salatası |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111924
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2015
1,385 defa indirildi / yazdırıldı
|
T.C. Berlin Büyükelçiliği
2 elma
1 portakal
2 kivi
1 pembe greyfrut
1 dilim kavun
2 sert armut
1 muz
500 gram quark
1 çay bardağı süt (100 ml)
1 paket vanilya şekeri
1/2 limon
Muz hariç bütün meyveler küçük küçük bir derin tabağın içine kesilir ve limon suyu dökülüp karıştırılır.
Bir başka tabağın içinde quark, vanilya şekeri ve süt mikserle çırpılır.
Önce bir tabağa meyve alınır, üzerine ise quark karışımı ilave edilir. En son dilimlenmiş muzla süslenir.
|
Meyve Salatası |
 |
Kantocu
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.07.2015
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc110134
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2015
2,255 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
1 adet portakal
1 adet kivi
1 adet golden elma
1 adet şeftali
1 adet muz
Çeşitli meyveler
Meyva salatamızı yapmak için damak zevkimize uygun meyvalardan kişi sayısına göre alıp bunları iyice yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesiyoruz. Daha sonra derin bir salata kabına alıp iyice meyvaları ezmeden harmanlıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
|
Meyve Salatası |
 |
hünerli kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.11.2012
Mesajlar: 85
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc100361
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2014
2,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 g elma (soyulup doğranmış ve limonlanmış)
100 g armut (soyulup, doğranmış ve limonlanmış)
100 g portakal (zarları soyulup doğranmış)
100 g muz (soyulup doğranmış)
100 g mandalina (soyulup doğranmış)
8 adet çilek (yıkanmış ortadan ikiye bölünmüş)
İki kaşık badem içi (dilimlenmiş)
Yukarıda belirtilen malzemeler her biri ayrı kaplar içinde, büyük salata hazırlama kasesi de bir başka kap içinde ve talaş buz üstüne oturtulmuş olarak servis arabasıyla misafir masasına getirilir.
Misafir masasında kuverle ilgili düzeltmeler yapılır.
Çilek ve badem içi hariç diğer malzemeler kaseye konulur.
Karıştırılır ve ağzı örtülerek bir süre dinlendirilir.
Yeteri kadar bekletildikten sonra hazırlanan meyve salatası cam kaselere veya kup bardaklarına doldurulur.
Her birisi dört parça çilek ve aralarına da badem içi gelecek şekilde garnitürlenir.
Dantel kâğıtlı dessert tabağı üzerine konarak misafirin sağından servis edilir.
|
Meyve Salatası |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95720
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2014
2,205 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007
2 adet Elma
2 adet Portakal
2 adet Mandalina
2 adet Muz
2 adet Armut
150 gr. Pudra şekeri
150 gr. Krem şanti
400 ml. Süt
8 dal taze nane
Bütün meyveler yıkanır, kabukları soyulur, küçük küpler halinde doğranarak karıştırılır. Bir kap içerisine bir kat doğranmış meyvelerden, bir kat pudra şekeri konulur. Üzerine limon suyu dökülür. Buzdolabında soğutulur. Şekerler eriyip meyveler suyunu saldığında 1- 2 kez meyveler ezilmeden karıştırılır. Krem şanti ile süt çırpılarak hazır hale getirilir. Hazırlanan meyve salatası kaselere doldurulur. Üzerine çırpılmış krem şanti, krema torbası ile estetik bir görünümde sıkılır. Üzerine birkaç dilim içindeki meyvelerden konur. Taze nane ile servisi yapılır.
Not: Meyvelerin parçaları eşit büyüklükte olmalıdır. Meyvelerin doğal rengi kaybolmamış olmalıdır. Meyveler kararmamış olmalıdır. İçine konulan her meyvenin lezzetini taşımalıdır. Şeker oranı iyi ayarlanmış olmalıdır. Kaselere eşit porsiyonlanmış olmalıdır.
|
Meyve Salatası |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc87626
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2013
2,437 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
2 Adet muz
2 adet elma
2 adet armut
2 adet kivi
2 adet şeftali
2 adet portakal
5 -6 adet erik
5-6 adet kayısı
½ kg çilek
2 limon suyu
2 fincan şeker
1 fincan su
Meyveler mevsimine göre seçilip kabukları soyularak küp doğranır limon suyu ,su, şeker karıştırılarak meyveler bu suda bekletilir kaselere alınarak rondodan geçirilen çilek sosu gezdirilir soğuk olarak (istenirse yanında dondurma ile) servis yapılır.
|
MEYVE SALATASI |
 |
hayriye arslan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2012
Mesajlar: 40
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc71890
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2012
2,444 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet elma
2 adet armut
2 adet muz
2 adet portakal
2 adet mandalına
4 çorba kaşığı pudraşekeri
1 adet limon
Meyveleri ayıklayıp, yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küçük küplere doğrayınız.
Doğradığınız bütün meyveleri karıştırıp porselen bir kâseye koyunuz.
Üzerlerine pudraşekerini, limon suyunu koyup, 2-3 saat bekletiniz.
Bu süre sonunda meyveleri birer kişilik kâselere koyup, servis yapınız.
Not: Yaz meyveleriyle de aynı şekilde yapılır. Meyveleri 2-3 saat bekletmeden de hemen yapıp servis yapabilirsiniz. Bekletme ile meyveler şekeri çekerek daha tatlı olurlar. Bekletmeden yapacak olursanız şekeri 1-2 çorba kaşığı daha fazla koyunuz.
|
Meyve Salatası |
 |
Yurdal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.12.2011
Mesajlar: 61
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc71192
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2011
2,025 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 küçük boy Kavun
1 Armut
1 Greyfurt
1/2 su bardağı Şeker
100 gr Vişne
1 Muz
1 bardak çilek
Kavun saplı kısmmı kapak şeklinde kesin. Çekirdekli kısmını temizleyin. Buzdolabında 15 dakika bekletin. İçini bir kaşık yardımıyla çıkarın. Fındık iriliğinde doğrayın. Bir cam kaseye aktarın. Üzerine kabukları soyulmuş ve kuşbaşı iriliğinde doğranmış armut ve greyfurtu ekleyin. Yarım su bardağı tozşekeri ilave edin, karıştırın. Kabın üzerini streç filmle kaplayın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Karışımı kavunun içine doldurun. Vişne ve muz dilimlerini ekleyerek, servis yapın.
|
Meyve Salatası |
 |
mezdeke
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69653
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2011
2,272 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet muz
200 gr çilek
Yarım su bardağı böğürtlen
1 çay bardağı frenk üzümü
1 adet kivi
Yarım su bardağı üzüm
1 adet rendeleniş portakal kabuğu
3 dal nane yaprağı
Muz ve kivinin kabuklarını soyup ince dilimleyin. Servis yapacağınız bardağın ya da tabağın içine diğer tüm meyvelerle birlikte karışık olarak yerleştirin. Portakalın suyunu sıkıp salataya karıştırın. Portakal kabuğunu ekleyip nane yaprağıyla süsleyin ve servis yapın.
|
MEYVE SALATASI |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62899
Gönderme Tarihi: 01.May.2011
2,236 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr taze çilek (yıkanıp, kabukları soyulmuş ve ortalarından ikiye bölünmüş)
6 taze kayısı (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılarak, doğranmış)
2 büyük yeşil ya da sarı elma (sert kısımları ayıklanıp, dilimlenmiş)
1 büyük muz (yuvarlak dilimlenmiş)
250 gr taze siyah üzüm (ortalarından ikiye bölünüp çekirdekleri ayıklanmış)
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı badem (kırılmış)
Bütün meyveleri, büyük bir servis kasesine koyup, zedelemeden dikkatlice karıştırınız. Üstlerine şekeri serpip, buzdolabında 15-20 dakika soğutunuz. Kaseyi buzdolabından çıkarıp dikkatlice karıştırıp üstüne bademleri serpip servis ediniz.
|
MEYVE SALATASI |
|
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62893
Gönderme Tarihi: 01.May.2011
2,703 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr çilek (yıkanıp, sapları ayıklanmış)
2 elma (kabukları soyulup, sert kısımları ayıklanarak kabaca doğranmış)
1 limonun suyu
250 gr kayısı (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılarak kabaca doğranmış)
3 çorba kaşığı toz şeker
125 gr (1/2 su bardağı) krema (iyice çırpılmış)
Krema ve 6 çilek dışında bütün malzemeyi elektrikli harmanlama makinasına koyup, pürtüksüz bir püre haline getiriniz. (Püreyi tadıp, gerekiyorsa biraz daha şeker katınız.) Meyve püresini, 6 ayaklı bardağa eşit miktarda bölüp, (bardakları buzdolabına koyarak yaklaşık 3 saat soğutunuz. Bardakları buzdolabından çıkarıp, krema ve ayırdığınız çileklerle süsleyerek servis ediniz.
Not: Bu ana meyve salatası tarifine, mevsimine göre, başka meyveler ekleyip bazılarını çıkarabilirsiniz. Dilerseniz, meyve salatanızı krem şantiyiyle servis edebilirsiniz.
|
Meyve Salatası |
 |
beyaz
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.07.2010
Mesajlar: 23
|
Kısa URL: https://ml.md/lc53852
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2010
2,474 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet şeftali
3 adet muz
2 adet elma
2 adet sulu armut
80 gr çilek
1 çorba kaşığı vişne suyu
2 çay kaşığı hindistancevizi
1 tatlı Kaşığı bal
Çikolata parçacıkları
Yeteri miktarda krema
1 çorba kaşığı dondurma
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tüm meyveleri küp küp doğradıktan sonra, meyvelerin kararmaması için içine limon suyu sıkın. Ardından meyve suyu ve hindistancevizini de ekleyip karıştırın. Meyve kuplarının altına istenilen ölçüde bal ilave edip üzerine çikolata parçacıklarını koyun. Sonra sırasıyla hazırladığınız meyve salatasını, dondurmayı ve krem şantiyi koyun. Üzerine de çekilmiş fındık ya da ceviz koyabilirsiniz.
|
|
