1 su bardağı pudra şekeri
1.5 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 su bardağı böğürtlen
1 su bardağı kayısı
1 su bardağı dut
1 adet şeftali
Yarım bardak çilek
Yarım bardak toz şeker
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Unu ekleyip yumuşak bir hamur tutun. Hamuru iri bir rulo yapıp folyo kağıda sarın. 1 gece buzlukta bekletin.
Meyveleri yıkayıp süzün. Çekirdekli kısmını çıkarıp doğrayın.
Fırına dayanıklı cam kaba toz şeker serpiştirin. Buzlukta donan hamuru meyvelerin üstünü kapatacak şekilde rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamur kızarana kadar pişirin. Ilık servis yapın.
|
