1. Mezgit şinitzeli kızgın yağda kızartın.
2. Roka yapraklarını salata kasesine koyun.
3. Üzerine dilimlenmiş kokteyl domates ve nane yapraklarını ekleyin.
4. Ayrı bir kasede zeytinyağı limon ve tuz karışımını çırpın ve salatanın üzerine ekleyin.
5. Mezgit şinitzeli dilimleyin ve salatanın üzerine koyarak servis edin.