Peynir ezilir, yumurta beyazıyla karıştırılır. Çözülmüş milföyler merdaneyle biraz büyütülür. Kenarına iç konur, rulo yapılır ve kendi etrafında döndürülerek sarılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
