8 adet kare milföy hamuru
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta beyazı
2 dilim beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Peynir, un, yumurta ve ufalanmış peynir iyice karıştırılır. Milföy hamurları elle bastırarak biraz genişletilir. Kenarına hazırlanan iç konur ve gevşek rulo yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
