8 adet kare milföy hamuru
2 adet tavuk göğsü
Karabiber
Tuz
1 adet yumurta sarısı
Tavuk haşlanır, suyundan alınır. Didiklenir, tuz ve karabiberle karıştırılır. Çözülmüş milföylerin ortasına tavuk paylaştırılarak konur. Hamur bohça gibi kapatılır. Kat yeri yağlanmış tepsinin altına gelecek şekilde konur. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
