Yarım kg tavuk bonfile
1 çay bardağı mısır unu
1 adet yumurta
4 diş sarımsak
1 adet küçük kırmızı biber
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Tavuk parçalara ayrılır, blendere konur. Üzerine biber ve sarımsak eklenir. Birlikte çekilir. Sonra yumurta mısır unu, margarin, kimyon, tuz eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Arzu edilen şekil verilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece fırına verilir. Yarım saat pişirilir.
|
