1 adet tavuk göğsü
1 küçük konserve mısır
1 adet limon
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı tavuk suyu
Tavuk göğsü haşlanır ve dididklenir. Un, yumurta, yağ, tuz ve limon çırpılır. Tavuk suyu tencereye konur. Üzerine hazırlanan karışım eklenir ve bir taşım pişirilir. Tavuk eti ve mısır eklenir bir taşım daha kaynatılır, servise sıcak sunulur.
|
