|
|
|
Misket Köfte |
 |
zatinur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.10.2011
Mesajlar: 108
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc76111
Gönderme Tarihi: 27.May.2012
2,088 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg kuzu kıyma
2 diş sarımsak
1 avuç taze ekmek içi
1 yumurta
1 soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın. Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.
|
|
Misket Köfte Tarifleri Batı Trakya Yemekleri
|
|
