2 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Krep için 2 su bardağı sütü, 1 su bardağı unu. 2 adet yumurtayı, 2 çorba kaşığı sıvıyağı ve yeterince tuzu bir kapta iyice karıştırın Hafifçe yağlanmış teflon tavaya 1 kepçe dolusu krep hamurundan dökün. Arkalı önlü pişirin tüm malzemeyi bu şekilde bitirin.
Krebin iç malzemesi için 1 paket mozerella peynirini rendeleyin. İnce kıyılmış maydanoz ve çok küçük doğranmış dolmalık kırmızı biberle karıştırın. Bu harcı kreplerin içine bölüştürün. Krebi rulo yapın.
|
