|
|
Mozzarella ve Pastırmalı Bruschetta |
 |
mavi kaktüs
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.01.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc86566
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2013
2,343 defa indirildi / yazdırıldı
|
8-10 adet ekmek dilimi
6-7 dilim ince kesilmiş pastırma
5-6 adet kokteyl domates
50 gr. labne peyniri
1 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi
1 adet taze mozzarella peyniri
Bir tutam maydanoz
Maydanozu yıkayıp incecik kıyın. Bir kapta labne peyniri ve parmesan rendesiyle birlikte karıştırın. Domatesleri yıkayıp incecik dilimleyin. Ekmek dilimlerini kızartın. Mozzarella peynirini ekmek dilimlerinin büyüklüğüne göre orta kalınlıkta dilimleyip uygun parçalara ayırın. Ekmek dilimlerini kızartıp üzerine önce labne peynirini bir tatlı kaşığı yardımıyla koyduktan sonra, üzerine bir dilim taze mozzarella peyniri ve domates dilimi koyun. En üstüne yine ekmek diliminin büyüklüğüne göre pastırma dilimlerini gelişigüzel kopartıp ekleyin. Servis tabağına sıralayıp servis yapın.
|
|
