THY Skylife
15 mürdüm eriği
10-15 arpacık soğanı
100 g tereyağı
Mürdüm eriğinin çekirdeklerini çıkartın. Arpacık soğanın kabuklarını soyun, kök kısımlarını kesin. Bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağında, arpacık soğanları soteleyin, biraz yumuşadıktan sonra mürdüm eriklerini ekleyin ve beraberce yumuşayıncaya kadar soteleyin. Tas kebabı ile beraber servis edebilirsiniz.
|
