https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2,5 - 3 çay bardağı un
1 tutam Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
125 g margarin
4 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1,5 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
1,5 çay kaşığı muskat rendesi
Glazür:
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
2 yemek kaşığı su
Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine margarin, pudra şekeri, şekerli vanilin, kakao ve muskat rendesini ilave edip iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde uzatın, iki ucunu birleştirerek halka şekli verin, tepsiye sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika
Fırından çıkartıp soğutun.
Glazürü hazırlamak için pudra şekerini su ile iyice karıştırın. Pişirme kağıdından huni hazırlayıp glazürü içine doldurun. Ucunu makasla kesip kurabiyeleri süsleyin.
|
