1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı su
1 adet muz (ezilmiş)
7 çay kaşığı çikolata kreması
Pişirmek İçin:
7 adet muffin kalıbı (küçük boy)
Airfryer’ı kek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
Derin bir kasede şeker ve yumurtayı alın. Şeker eriyene kadar çırpın. Karışıma sıvı yağ, ezilmiş muz, su ve sütü de ekleyip çırpın.
Ardından karışıma un, kabartma tozu, vanilin ve kakoyu eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın.
Karışımı minik muffin kalıplarına, kalıpların yarısına gelecek şekilde doldurun. Her birine birer çay kaşığı sürülebilir çikolata kreması ilave edin. Kalıplarda biraz boşluk kalacak şekilde tekrar kek harcından ekleyin.
Muffin kalıplarını sıcak airfryer haznesine koyup hazneyi yerine yerleştirin. Süre tuşuna basılı tutarak 18 dakikaya ayarlayın.
Süre sonunda muffinlere kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişme işlemi tamamlanmış demektir.
Muffinleri hazneden çıkartın, oda sıcaklığına gelince üzerine pudra şekeri serpin.
|
