2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 tane muz (kararmış olsun)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistancevizi
Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın. Muzu çatalla iyice ezin ve püre yapın. Yağı, şekeri, hindistancevizini, yumurtayı ve vanilyayı katarak çırpıcı ile çırpın. Un karışımını da katın ve hafif karıştırın. Harcı 12 muffin kabına eşit paylaştırın, üzerlerine birer tutam hindistancevizi serpin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırın telinde soğutun, mümkünse 1 gün dinlendirip servis edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 14.04.2023
|
