1 Tavuk göğsü
1 Su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı un
Nane
Pul biber
Sarımsak
Tavuk göğsünü orta büyüklükte tencereye alıp bolca suyla haşlıyoruz, haşlandıktan sonra tavukları elimizle küçük küçük didiyoruz. Tavuk parçalarını haşlamış olduğumuz suya tekrar koyuyoruz. Başka bir kapta unu yoğurdu suyla karıştırıp kaynamakta olan tencereye yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz. Fazla koyu olursa su ekleyebilirsiniz. Üzerine nane ve pulbiber ekleyip isteye göre sarımsak koyabilirsiniz.
Not: Yağ koymuyoruz.
|
