4 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Tavada yağı kızdırın soğanları, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika sote edin. Ocaktan alıp kimyon ekleyin karıştırın. Soğanlar soğuyunca nar ekşisini ekleyip servis yapın.
|
