|
|
|
Nohutlu Kış Çorbası |
 |
körpe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.11.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc94019
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2013
1,540 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı nohut
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
5 su bardağı su
Tuz
Nane
Tencereye 2 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine pirinçleri koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları da akşamdan suda bekletin ve sabah suyunu değiştirip haşlayın. Yoğurdu çırpın pişen pirinçlerin içine dökün ve 2 dakika daha kaynatın. İçine haşlanmış nohutları da ilave edin. Daha sonra yağda kızartın. Kırmızıbiber, nane, kıyılmış dereotu ve ezilmiş sarımsakları 2 dakika kavurun, çorbanın üzerine dökün. Karıştırıp sıcak ikram edin.
|
|
Nohutlu Kış Çorbası Tarifleri Acı Çorba Tarifleri
|
|
