Kısa URL: https://ml.md/lc32172
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2008
2,473 defa indirildi / yazdırıldı
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Nohut önceden ıslanır. Bir başka tencerede kuşbaşı et pişirilir. Sonra yağda kavrulur. Bunun üzerine nohutu, suyu eklenerek pişirilir.
Ayrı bir kapta bulgur pilavı pişirilir. Önceden pişirilen nohutla et pilavın üzerine serilir ve servis yapılır.
