4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1 su bardağı un (tepeleme) (130 g)
1 tutam tuz
2 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
2,5 su bardağı süt (500 ml)
1 Paket Pakmaya Parça Çikolata Sütlü
2 muz, dilimlenmiş
12-15 çilek, dilimlenmiş
Üzeri için:
Yarım Paket Pakmaya Parça Çikolatalı Sütlü
4-5 adet çilek
4-6 adet kakaolu bisküvi
Yumurtalar şekerle beraber köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine ılık suyu ilave ederek çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu, şekerli vanilini, unu ilave edin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin.
Hamuru yağlı kağıt serili yuvarlak orta büyüklükteki kelepçeli kalıbın içine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 30 dakika pişirin.
Bu arada krem şantiyi hazırlayın. Bunun için paketlerin içindeki tozu ve sütü çırpma kabına dökün. Mikserle sert bir kıvam alana dek pişirin. Şantiyi buzdolabına alıp sertleşmesi için yarım saat bekletin.
Pişen keki fırından çıkarın. Soğumasını bekleyin.
Kek soğuyunca enine ikiye kesin ve ikişer yemek kaşığı sütle ıslatın.
Kekin bir tanesinin üzerine krem şantinin yarısını sürün. Üzerine dilimlenmiş muz, çilek ve çikolata parçalarını serpin. Diğer keki de malzemenin üzerini tamamen kapatacak şekilde yerleştirin. Üzerine kalan şantiyi sürün, istediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
|
