https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Kakaolu Kek Karışımı
3 yumurta
150 g yumuşak margarin
7 - 8 yemek kaşığı süt
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Çikolata Parçalı Puding
2 su bardağı süt
Üzeri için:
80 g bitter çikolata
40 g beyaz çikolata
Kalıp:
Kağıt muffin kalıbı
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Kakaolu kek karışımına yumurta, margarin ve su ilave edip mikser ile 3-4 dakika çırpın. Ayrı bir kaba 3-4 yemek kaşığı hamur alıp kakao karışımını ekleyin ve çırpın. Beyaz hamuru 15 adet muffin kalıbına paylaştırın. Üzerlerine, panda suratı oluşturacak şekilde iki yana birer çay kaşığı kakaolu hamur koyup hafif yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkartıp soğutun ve enlemesine ikiye kesin.
2 su bardağı sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine puding poşetini ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın arada karıştırarak soğutun ve mikser ile çırpın.
Çikolataları benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından 2 adet huni hazırlayıp birine beyaz diğerine de bitter çikolata doldurun. Pişirme kağıdı üzerine iki renkli yuvarlaklar çizerek kulakları oluşturun ve donuncaya kadar bekletin. Kalan çikolata ile kapak olarak kestiğiniz muffinlerin üzerine göz ve burun çizin. Muffinlerin alt katlarına puding sürün, kulakları yerleştirip kapakları kapatın.
|
