Dil balıklarının içini temizleyin. Bir tabakta parmesan rendesi ve karabiberi karıştırın. Balıkları bu karışım içinde her tarafı iyice bulanacak şekilde çevirin. Orta ateşte, zeytinyağı ile bu balıkları yüzlerini 3-4 dakika kızartın. Limon suyu ile servis yapın.