Kayıt: 08.07.2007 Mesajlar: 47 Şehir: Anıttepe Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc16138
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2007
1,975 defa indirildi / yazdırıldı
4 Dilim danaciğeri
1 Limon suyu
4 Dilim pastırma
2 Çorba kaşığı tereyağ
4 Domates
1 Fincan un.
10 Mantar
Bir tencerede kızdırılmış yağa danaciğerleri una bulanarak atılır. Pastırmalarda aynı yağda pişirilir. Sonra domatesler de dilimler halinde kızartılır. Aynı yağda mantarlar pişirilir.
Servis tabağına ilk olarak ciğerler konur. Sonra sırasıyla pastırmalar domatesler ve mantarlar dizilir. Hepsinin üzerine limon suyu dökülür. Bunun üzerine de eritilmiş tereyağı gezdirilir.
