1.5 kg haşlanmış küp şeklinde doğranmış patates
1.5 bardak rendelenmiş beyaz peynir
1 bardak yoğurt
3 yumurta
1 bardak un (kepek unu tercih ediniz)
1/2 çay bardağı çiçek yağı
Tuz
Karabiber
1 paket kabartma tozu
Haşlayıp küp şeklinde doğradığınız patatesi, beyaz peynir, yoğurt, yumurta, yağ, un ve kabartma tozu ile karıştırın. Tuz ve karabiberi de bu karışıma ekleyin. Daha sonra bu karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek soğumadan servis yapın.
|
