|
|
|
PATATES ÇORBASI (SİVAS) |
 |
guldane58
Aşçı
Kayıt: 10.02.2009
Mesajlar: 10
Şehir: mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc33607
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2009
2,811 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME:
Patates 250 gr.
Bulgur veya pirinç 1 su bardağı
Kıyma-kavurma 100 gr.
Margarin 1 çorba kaşığı
Soğan (rendelenmiş) 1 baş
Nane 1 tatlı kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Biber 1 tatlı kaşığı
YAPILIŞI:
250 gr. patates, 1cm lik küp şekilde doğranır. Kıymalısı soğanı kavrulup patates eklenir 1-2 litre suya dökülür. Tuz biber ekilir. 1 kase dolusu bulgur veya pirinçle pişirilir. Bu da yine kemikli kavurma veya kuşbaşı etle yapılır. Çorba ateşten indirildikten sonra 1 çorba kaşığı sıvı yağ kızdırılır, 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edilerek üzerine dökülür.
|
|
PATATES ÇORBASI (SİVAS) Tarifleri Aksaray Yemekleri
|
|
