Bir tavada kıymayı bir kaşık tereyağı ile kavuralım tuzunu ve bir kaşık salçayı ekleyip karıştıralım kıymayı cam tepsiye yayalım. Başka bir kapta patatesleri iyice ezelim patatesin üzerine yumurtayı yoğurdu sarımsağı tuzu koyup karıştıralım, sonra bir su bardağı su koyup çırpalım sonra tepsiye kıymanın üzerine yayalım tereyağla salçayı kavurup üzerine gezdirelim üstü hafif kızarana dek fırında pişirelim. Ilıkken dilimleyerek servis yapalım.
