Kısa URL: https://ml.md/lc6769
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,561 defa indirildi / yazdırıldı
2-3 orta boy patates
10 yumurta
½ demet maydanoz
3 yemek kasigi tereyağı veya margarin
Tuz
Karabiber
Patatesleri haslayip kucuk parcalar halinde kestikten sonra yagdan gecirerek sote yapin.
Yumurtalari bir kaba kirin ve biraz cirpin. Icine patates sote, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiber koyup karistirin.
25 cm. capindaki bir tavanin icine biraz yag kizdirin. Yumurtali karisimi uce bolerek tavada kizartin.
Kısa URL: https://ml.md/lc5316
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
3,978 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patates
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı süt
Patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Sıvı yağda kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Bu arada yumurtaları kırıp sütle çırpın. Baharatları da ilave edip karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine yayarak karıştırın.
Margarini tavada eritin. Patatesli karışımı tavaya alıp kapağını kapatarak pişirin. Omleti ters çevirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Öbür yüzü de pişen omleti tabağa alın. Dilimleyerek servis yapın.
