Balıklarınızı temizledikten sonra tuzlayın. Tavaya kabukları soyulup küp doğranmış patatesleri koyarak, sarımsaklarla beraber kavurun.
Balıkları ekleyip her iki yüzeyini de çevirerek pişirin. Limon suyu ve baharatları ekleyin. Maydanoz serperek servis yapın.