|
|
|
Pazılı Balıklı Makarna |
 |
muhakeme
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.11.2013
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc94050
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2013
1,752 defa indirildi / yazdırıldı
|
900 gram pazı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
6-7 adet istavrit filetosu (kılçıkları çıkartılmış)
450 gram penne makarna
170 gram mascarpone peyniri
Karabiber
Deniz tuzu
Sapları kesilmiş ve kabaca doğranmış pazıyı kaynar tuzlu suya ekleyin, 3 dakika pişirin ve süzün.
Büyük bir tavada sıvı yağ ile balıkları orta ateşte karıştırırken küçük parçalara bölün. Daha sonra ateşin derecesini arttırarak pazı ve yarım çay kaşığı tuzu tavaya ekleyip 3 dakika daha soteleyin. Tuzlu ve bol suda haşlayıp süzdüğünüz makarnayı tavadaki sos ve peynir ile karıştırıp servis yapın.
|
|
Pazılı Balıklı Makarna Tarifleri Makarnalar
|
|
