1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
1 kahve fincanı içme suyu
Cezveye soğuk su ve Türk kahvesi konur, 3 tur çevrilir, üzüm pekmezi ilave edilir. Cezve, kısık ateşe yerleştirilir. Karıştırmadan bir taşım kaynatılır. Kahvenim yarısı kahve fincanına konur. Cezve tekrar ateşe oturtulur, kabarınca yarım fincanın üzerine dökülür. Sıcak olarak ikram edilir.
Fotoğraf "muazzaf" tarafından gönderildi. 20.05.2020
|
