Önce peynirler yıkanır ve rendelenir. Üzerine yumurtalar kırılır ve iyice karıstırılır.
Bir tavaya 3 yemek kasıgı yemeklik yağ alınarak kızdırılır. Üzerine yumurtalı peynir konarak iyice kabarması beklenir.
Kabardıktan sonra omlet ters çevrilerek öteki yanı da kızartılır.
Yanında ayran bulundurulur.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 13.05.2026
