|
|
|
Pilgrim Sandwich |
 |
pembe kuş
Aşçı
Kayıt: 20.11.2015
Mesajlar: 19
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc114242
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2016
1,509 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 dilim tost ekmeği
1 dilim dana jambon
1 dilim taze kaşar
1/2 dilim domates
2 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı mayonez
1 adet yumurta
100 gr tavuk göğsü
10 gr margarin
2 yaprak marul
2 diş sarımsak
Yeterince limon suyu ve pulbiber
Önce tavuğu biraz inceltip (bıçakla keserek düzleştirebilir veya ağır bir şeyle dövebilirsiniz naylon poşet arasında) zeytinyağı, bir diş ezilmiş sarımsak, limon suyu ve pulbiberden oluşan sosa yatırıp marine edin. ( 1 saat yeterli) Vakit yoksa siz diğer malzemeleri hazırlayan kadar bekleyedebilir.
Tavuğu iyice kızdırdığınız tavada, margarin ile pişirin. Alt üst yapıp kızartın.
Başka küçük bir tavaya biraz margarin alın ve eritin. Bu esnada bir yumurtayı çırpın ve tavadaki margarine dökerek küçük bir omlet yapın.
Ekmekleri çok değil hafif kızartın. Ve kat çıkmaya başlayın! Bir dilim ekmeğin içine mayonez sürün.
Üzerine jambon, turşu, tavuk, bir dilim domates, yeşillik, bir dilim ekmek (ama yine iç kısmına mayonez sürülmüş) koyun.
Ekmeğin üzerine omlet, turşu, kaşar, bir dilim domates, yeşillik ve bir dilim ekmek (tabii ki iç kısmına mayonez sürülmüş) koyun.
Böylece 3 dilim ekmekle kat kat sandviçiniz neredeyse hazır.
Ama bir servis edecekseniz, sandviçe 4 köşesinden biraz içe doğru 4 adet çöp şiş batırın. Sonra önce kenarlarındaki sert kısımları almak için testere bir bıçak ile 4 kenarı tıraşlayın. Sonrasında da diagonal olarak (ortadan çapraz) olarak bölün. Böylece nur topu gibi 2 adet üçgen sandviçiniz oldu.
|
|
Pilgrim Sandwich Tarifleri Amerikan Yemekleri
|
|
