|
|
Piliç Sosisli Rüzgar Gülü |
 |
hayat usta
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2017
Mesajlar: 22
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc125281
Gönderme Tarihi: 13.May.2017
1,031 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet kare milföy
Lezita Kokteyl Sosis ve Lezita Ailem Uzun sosis
2 adet Lezita yumurta sarısı
Lezita kokteyl sosisleri uzunlamasına ikiye kesin. Uçlarına bıçakla çentik atın. Lezita Ailem Uzun sosislerin her iki ucunu da bıçakla 1 2 cm kadar dörde bölün. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Yumurta sarılarını küçük bir kapta çırpın.
Kare milföyleri, fırın tepsisine aralıklarla dizin. Köşelerine doğru 2 cm kadar kesin. (Ortası bütün kalacak). Tam ortasına ikiye kestiğiniz kokteyl sosisleri X ( çarpı) şeklinde yerleştirin. Milföylerin kestiğiniz uçlarını rüzgar gülü yapar gibi ortaya doğru kıvırın. 4 ucunu ortada üst üste birleştirin. Kare milföylerden 2 tanesini 1 cm eninde şeritler halinde kesip uzun sosislerin ortasına sarın ve tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını bir fırçayla sürüp sıcak fırında kızarıncaya kadar 10-12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
