Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Rendelenen havuçlara tuzu ekleyin ve 2 yemek kaşığı zeytinyağında rengi değişene kadar soteleyin. Ayrı bir kapta sarımsağı karıştırdığınız Pınar Yoğurta mayonezi ekleyip havuç soteyle karıştırın. Siyah zeytin ve dilediğiniz yeşilliklerle süsleyerek soğuk servis edin.
